唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,演绎了一段段“舌尖上的民国史”,功力至深,韵味至长,尤为难得的是, ...
《中国吃》是2004年由广西师范大学出版社出版的一本图书,作者是唐鲁孙。该书写的是中国人的吃,以及吃的深厚文化。
《中国吃的故事》2005年5月百花文艺出版社出版的书籍,作者是唐鲁孙,主要介绍了历代帝王吃的故事,以及中国菜的分布及其风味,各种菜系的详细制作方法。
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唐老头是个贵族美食家,虽然对北京平民吃食信手拈来,但更多是请客、赴宴,钻研各家饭馆的门道。 对我而言,当下是最糟糕的时代。民国时,各个馆子大显神通,每家都有一...
《中国吃》作者:唐鲁孙,内容简介:唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,演绎了一段段“舌尖上的民国 ...